Mati hõrk kanaloog ehk
kana analoog
Minimaalselt töödeldud. Toitev. Maitsev.
SOBIB IGASSE ROOGA JA MAAILMAKÖÖKI
Sisaldab rikkalikult valku ja kõiki asendamatuid aminohappeid. Vähe koostisosi. Sobib ideaalselt su lemmiktoitude valmistamiseks.
UUE PÕLVKONNA LIHA ANALOOGID
Tundub uskumatu, aga Mati taimepõhiste liha analoogide peamine koostisosa on seeneniidistik, seente maa-alune osa, mis on tinglikult kui seente juured. Seeneniidistik kasvab fermentatsiooni teel — see protsess sarnaneb olemuselt pärmitaigna tegemisele või õlle pruulimisele. Seeneniidistikust liha analoogide valmistamine on igati mõistlik, sest võrreldes traditsioonilise liha tootmisega, kulub Mati taimepõhiste liha analoogide valmistamiseks vähem ressursse nagu näiteks maad ja vett.