Elasid kord kaks mükovalgu entusiasti, Triin ja Andrean. Hetkel, mil nad kohtusid, olid mõlemad parajasti nuputamas, kuidas pakkuda inimestele jätkusuutlikku toitu ja muuta toidusüsteemi.

Kui nad mõistsid, et nende visioon ja väärtused ühtivad ning nende oskused ja teadmised teineteist täiendavad, otsustasid nad oma jõud ühendada. Nii sündiski Mati, varasemalt Meet Future.
Mati missioon on luua vegan tooteid, mis on maitsvamad, tervislikumad, taskukohasemad ja populaarsemad kui nende loomsed konkurendid.

Nüüdseks on Triinu ja Andreani dünaamiline duo kasvanud kvartetiks, sest tiimiga on liitunud Mari ja Angelina. Mari hoolitseb Mati turundustegevuse eest ning tootearendaja Angelina teeb imesid meie katseköögis.