Klassikaline ja toitev kanaloogiburger

Kirjutanud Andrean Razumovski

Nagu ütleb Hiina vanasõna: ära usalda inimest, kellele ei maitse hamburger. Või siis ei ole ta kanaloogiburgerit saanud.  


Koostisained:

  • Pakend Mati kanata kana

  • Sool, pipar ja paprikapulber filee maitsestamiseks.

  • Burgeri kuklid

  • Kurgid

  • Tomat

  • Sibul

  • (taimne) juust

  • Vürtsika toidu austajate lisaaine: jalapeno

Kaste, koostisosad arvestatud kahele inimesele:

  • (taimne) majonees, 3 spl.

  • Hapukurgi vedelik, 1 spl

  • hakitud küüslauk või küüslaugupulber, 0,5 tl

  • Sinep, 0,5 tl

  • Paprikapulber, 0,5 tl

Juhised:


Viiluta hapukurk, tomat ja sibul. Prae fileed keskmisel kuumusel umbes 7-8 minutit, aeg-ajalt keerates, kuni kanakoivad on mõlemalt poolt kuldpruunid. Rösti burgerisaiad pannil.



Segage kõik kastme koostisosad kokku ja määrige kaste burgerisaiadele. Asetage burgeri koostisosad kuklite vahele. 

Naudi ja täna mõttes Louis Lassenit geniaalselt lihtsa leiutise, hamburgeri eest.

Andrean Razumovski
Järgmine

Mati kanaloog toeka kartuli-porgandi tambi ja tomati-sibula salatiga