Vürtsikad Mati kanaloogi takod guacamole ja mango salsaga

Vürtsikad takod Mati kanaloogiga on väga maitsvad ja mahlased. Need on ka meie turundusspetsialisti Mari lemmikroog, mida kanaloogiga valmistada, nii et sa pead neid samuti proovima! 🌮 Ja kui eelistad videoretsepti, siis kliki siia.

Koostisosad 2 inimesele:

• Mati kanaloog, 180 g

• 6 väikest nisutortillat, 165 g

• Mustad oad, 100 g

• 1 avokaado, 200 g

• 2 tomatit, 230 g

• (Külmutatud) mangotükid, 100 g

• 1 väike punane sibul, 50 g

• Tšillihelbed, sool

Haki sibul ja tükelda 1 tomat väikesteks tükkideks. Sega need koos mangoga kokku salsaks ja lisa soovi korral soola ja tšillihelbeid.

Valmista guacamole. Lõika avokaado pooleks, eemalda kivi ning tõsta sisu lusikaga kaussi. Purusta avokaado kahvliga ning lisa teine hakitud tomat. Lisa maitsestamiseks soola ja soovi korral tšillihelbeid.

Tükelda kanaloogid väikesteks tükkideks. Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli ja pane Mati kanaloog kuumale pannile. Lisa tükkidele maitse järgi tsillihelbeid ja soola. Mõne minuti möödudes lisa nõrutatud ja loputatud mustad oad. Prae kanaloogi, kuni tükid on kuldpruunid (kokku umbes 5 minutit).

Kuumuta tortiljalehti kuival pannil mõlemalt poolt ~30 sekundit.

Serveerimiseks määri tortiljale guacamole’t, lisa salsa ning kõige peale kanaloogi ja ubade segu. Head isu! 🧡